Moj profil
maayaa22
13.12.2013.

Karamel pita

90 minuta
42

Svi koji vole mađaricu, vole i ovu karamel pitu :)

Svi koji vole mađaricu, vole i ovu karamel pitu :)

maayaa22
13.12.2013.

Sastojci

30dag mekog brašna
mala žlica praška za pecivo
10dag margarina
1 jaje
10dag šećera
3 velike žlice kiselog vrhnja
20dag šećera
0.5l mlijeka
6dag oštrog brašna
10dag čokolade za kuhanje
15dag margarina
10dag šećera
10dag margarina
10dag čokolade za kuhanje
par kapi ulja

Priprema

1.

Izraditi tvrdo, glatko tijesto od izrađenog margarina pomiješanog s brašnom i praškom za pecivo dodajući šećer, jaje i vrhnje. Sve dobro umijesiti. Tijesto podijeliti na šest dijela, pojedinačno razvaljati i na obrnutoj strani lima za pečenje ispeći šest kora. Peći na 180°C 10 minuta. 

2.

Na blagoj vatri rastopiti šećer do karamela, zaliti s malo mlijeka. U preostalo mlijeko dodati brašno i ukuhavati do željene gustoće. U toplo dodati čokoladu, a u ohlađeno umiješati izrađeni margarin s šećerom. 

3.

Svaku koru premazati kremom, slagati jednu na drugu u šest nivoa. 

4.

Kolač preliti čokoladnom glazurom.

  • Slatka-pita(1)

9

A tako, onda pretpostavljam da zadnja 4 sastojka idu u glazuru, ukljucujuci i margarin ... malo mi je neobicno citati recept kad nije "razlomljen" u glavne dijelove 😉

kora, krema i čokoladna glazura 🙂 nema viška

Koliko margarina ide u kore, a koliko u fil?? Margarin se spominje 3 puta u spisku sastojaka: 100g, 150g, 100g (odozgo). Prvih 100g je vjervatno za kore, a jedan od slijedeca 2 spominjanja je ocito za fil, ali 1 od tih je pretpostavljam visak - koji??

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)