opčinjena omiljenim mi karamel bombonima(a u nedostatku istih:):)) odlučih se napraviti karamel ali ovog puta u prekrasnim cupcake kolačićima:);spoj lješnjaka,karamela,cimeta...mmmmmm...
opčinjena omiljenim mi karamel bombonima(a u nedostatku istih:):)) odlučih se napraviti karamel ali ovog puta u prekrasnim cupcake kolačićima:);spoj lješnjaka,karamela,cimeta...mmmmmm...
Sastojci
Priprema
od 150 g šećera napraviti karamel;umiješati lješnjake(ja sam ih prethodno ogulila prženjem u tavi);istresti na pek papir ,te nakon hlađenja samljeti;
istući žumanca s 50 g šećera;posebno istući bjelanca,a suhe sastojke sjediniti(brašno.kakao,karamelizirani lješnjaci,cimet,prašak,sol);
spojiti sastojke i peći na 190 C cca 15 min(vrijeme pečenja prilagodite pećnici-testirajte čačkalicom);
vruće prelijte kuhanim zaljevom(na svaki otprilike 1 veliku žlicu);nakon hlađenja na vrh stavite kremu;
Posluživanje
ovako pripremljene cupcakes kolačiće možete, kao i ja, poslužiti s šlagom(u jedan dio sam dodala malo otopljene čokolade),ili bilo kojom kremom po želji:)U slast:)!!
Kako je tebi ispao recept?
5