Kopriva je najbolja biljka za čišćenje i poboljšanje krvi. Svi dijelovi koprive – stabljika, lišće, korijen i cvijet – imaju ljekovita svojstva. List koprive treba maksimalno iskoristiti u proljece dok je jos mlad i prepun vitamina. kako se kopriva od davnina koristila u ishrani, odlucila sam se da sa vama podijelim jedan jednostavan receptic....
Kopriva je najbolja biljka za čišćenje i poboljšanje krvi. Svi dijelovi koprive – stabljika, lišće, korijen i cvijet – imaju ljekovita svojstva. List koprive treba maksimalno iskoristiti u proljece dok je jos mlad i prepun vitamina. kako se kopriva od davnina koristila u ishrani, odlucila sam se da sa vama podijelim jedan jednostavan receptic....
Sastojci
Priprema
U vecu serpu nasuti vodu, posoliti i pustiti da prokuha. Vrhove mladih kopriva oprati i prokuhati u vodi nekoliko minuta (da omeksaju). Ocijediti i isjeckati sitno.
Zagrijati ulje u tavi i proprziti crveni luk, posoliti i dodati pripremljene i blansirane koprive. Povremeno mijesati i dinstati ih na crvenom luku. Pred kraj dodati sitno sjeckani bijeli luk i izjednaciti smjesu.
Jaja dobro umutiti sa malo vegete i preliti preko izdinstanih kopriva.
Posoliti i pobiberiti po ukusu i prziti dok se jaja ne stegnu. Posluziti toplo sa kiselim vrhnjem. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
5