Borovnice su moje omiljeno voće tako da kad god naletim na neki lagani recept sa borovnicama, uvijek ga zabilježim. Danas je to poznati Kaiserschmarrn iz Austrije sa borovnicama.
Borovnice su moje omiljeno voće tako da kad god naletim na neki lagani recept sa borovnicama, uvijek ga zabilježim. Danas je to poznati Kaiserschmarrn iz Austrije sa borovnicama.
Sastojci
Priprema
Razdvojite jaja pa od bjelanaca umutite čvrsti snijeg sa šećerom. U žumanca dodajte mlijeko pa kada umutite dodajte brašnoi so. Polako sjedinite sa bjelancima. Dodajte borovnice. Sve izlijte u tavu na zagrijano ulje ili puter i pecite sa obje strane na niskoj temperaturi. Palačinku kod prevrtanja slobodno iskidajte.
Drugi način je da blago izdinstate borovnice na puteru pa na to izlijete palačinku. Na mojoj slici je tako rađeno.
Posluživanje
Kod serviranja, pospite sa šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara