Kombinacija sira i kokosa je prefina, a kakao u niti jednom kolaču nije višak :)
Kombinacija sira i kokosa je prefina, a kakao u niti jednom kolaču nije višak :)
Sastojci
Priprema
Prhko tijesto zamijesite od navedenih sastojaka i stavite na hladno dok pripremate nadjev i biskvit.
Za nadjev dobro izmješajte mikserom svježi sir dok ne postane kremast, dodajte vrhnje, šećer, vanilin šećer i na kraju kokos brašno.
Napravite biskvit tako da ćete pjenasto umutiti žutanjke sa šećerom, dodati ulje, brašno i kakao i na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.
Prhko tijesto razvaljajte i stavite u tepsiju (cca 20x30) koju ste namazali margarinom i lagano pobrašnili. Na njega premažite nadjev, a preko nadjeva razlijte biskvit.
Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C, 40-45 minuta.
Posluživanje
Pečen kolač lagano rashladite i pospite šećerom u prahu prije posluživanja.
Uživajte!
4