Fina i kremasta, uz dodatak kukuruza kojeg moji klinci obožavaju
Fina i kremasta, uz dodatak kukuruza kojeg moji klinci obožavaju
Sastojci
Priprema
Prokuhajte juhu. Dodajte pileća prsa i pustite da ponovno zakuha. Kuhajte 15 min. Izvadite meso iz juhe i pustite da se hladi.
Rastopite maslac u posebnoj tavi, dodajte mu sitno nasjeckan luk i pržite 5 min, zatim dodajte slaninu narezanu na kockice i pržite još 5 min. Dodajte brašno i neprestano miješajući pržite još minutu. Izlijte polako vruću juhu u smjesu i miješajte dok se ne zgusne. Skinite s vatre.
Dodajte u juhu zrna kukuruza i polovicu količine mlijeka. Ponovno stavite na vatru i miješajući kuhajte 15 min dok kukuruz ne omekša.
Narežite piletinu na sitne kockice i dodajte juhi. Dodajte i ocijeđen grah, te preostalo mlijeko. Kuhajte još 5 min. Posolite i popaprite prema ukusu i ukrasite sitno sjeckanim peršinom.
Dobar tek!
Posluživanje
Ja sam stavila kukuruz iz konzerve, tako da sam si malo skratila kuhanje.
Ako imate domaću slaninu, oprezno sa soli.
Kako je tebi ispao recept?
2