prvi put koristim zobene pahuljice u slanim jelima-a ona da se prvi mačići u vodu bacaju ovdje ne vrijedi-ova me kombinacija oduševila:poriluk,mrkva,zobene pahuljice ma super!Ovaj recept škicam već godinama i nikako da ga spremim,jedino mi je žao što prije nisam skuhala ovu divnu juhicu.Recept je iz kuharice "Biohrana" sa mojim malim izmjenama.Probajte i uživajte i vi!
prvi put koristim zobene pahuljice u slanim jelima-a ona da se prvi mačići u vodu bacaju ovdje ne vrijedi-ova me kombinacija oduševila:poriluk,mrkva,zobene pahuljice ma super!Ovaj recept škicam već godinama i nikako da ga spremim,jedino mi je žao što prije nisam skuhala ovu divnu juhicu.Recept je iz kuharice "Biohrana" sa mojim malim izmjenama.Probajte i uživajte i vi!
Sastojci
Priprema
poriluk očistiti,oprati i narezati na tanke kolutiće,isto tako i mrkvu
luk sitno nasjeckati
u posudi zagrijati maslac ili margarin i kratko popržiti zobene pahuljice i svo povrće-luk,poriluk i mrkvu,preliti toplom juhom (ja sam koristila pileću juhu koju sam skuhala sa sequkvikom od pilećih krilca,celera,mrkve,luka,poriluka i krompira)i kuhati na laganoj vatri oko pola sata
juhu posoliti,začiniti sojinim umakom,kimom,mažuranom i peršinom i još malo prokuhati,po želji popapriti te umiješati vrhnje za kuhanje i na laganoj vatri još malo prokuhati
ZA PIKANTNIJU VARIJANTU:
umjesto mažurana,kima i peršina možete koristiti muškatni oraščić,đumbir i kajenski papar(tako je u originalnom receptu)
ZA VEGETARIJANSKU VARIJANTU:
umjesto pileće juhe koristite povrtni temeljac
ZA LAGANIJU VARIJANTU:
umjesto vrhnja dodajte malo više zobenih pahuljica na početku kuhanja i isto će se juha lijepo zgusnuti
Posluživanje
poslužiti toplo i dekorirati sa povrćem koje ste kuhali u pilećoj juhi-u ovom slučaju mrkva i poriluk!Dobar tek vam želim!
hvala!i ja volim juhice,mislim da ću drugi put staviti manje vrhnja jer i pahuljice dosta zgusnu juhu!
Odlicno zvuci,mogu samo zamisliti kako je tek ukusna 😉
Probala sam zobene pahuljice u juhi,i sigurna sam da je tvoja juha mnogo,mnogo ukusna,probacu-juhe volim puno praviti 🙂
Kako je tebi ispao recept?
16