Izašla je "regionalna kuharica" s nešto zagrebačkih recepata,pa za one koji ju nisu vidjeli, a i za mene koji želim imati te recepte pri ruci, evo rješenja, da imamo svi …..
Izašla je "regionalna kuharica" s nešto zagrebačkih recepata,pa za one koji ju nisu vidjeli, a i za mene koji želim imati te recepte pri ruci, evo rješenja, da imamo svi …..
Sastojci
Priprema
U posudi propržiti posoljeni luk do zlatno žute boje, pa odmah ulijete vodu i kad juha zakipi, stavite u nju štrukle i kuhajte cca 10-15 minuta. Izvadite ih na duboki tanjur, a u juhu stavite vrhnje i peršin, promješajte prokuhajte i s time prelijte štrukle. Po želji možete ispržiti na sitno izrezanu pancetu i posipati po štruklima.
Posluživanje
Špek nije obavezan u originalnom receptu, ali meni se činilo, da bi to moglo biti dobro, pa sam to ubacio kao alternativno rješenje, pa ko voli nek izvoli.
Kako je tebi ispao recept?
3