Moj profil
LuAnn
16.1.2019.

Juha od lece sa govedinom i crvenom paprikom

30 minuta
8

Uz ovu juhu trebate samo snitu dobrog rustikalnog kruha i nista vise . Ovakve krepke i guste juhe obicno serviram kao samostalni obrok . 

Uz ovu juhu trebate samo snitu dobrog rustikalnog kruha i nista vise . Ovakve krepke i guste juhe obicno serviram kao samostalni obrok . 

LuAnn
16.1.2019.

Sastojci

za
100 g Podravka pancete
1 zlica maslinovog ulja
500 g govedine
2 l govedjeg temeljca
200 g lece
250 ml vode
1 crvena paprika
1 luk
2 karote
2 rebra celera
2 reznja cesnjaka
1 zlica kumina
1/4 zlicice chillija u prahu ili cayenne papra
1/3 vezice sitno sjeckanog persina

Priprema

1.

U posudi za kuhanje ugrij ulje pa dodaj narezanu pancetu i kuhaj uz mijesanje dok panceta ne porumeni . Govedinu narezi dodaj panceti , pa dinstaj uz mijesanje dok meso ne dobije lijepu boju . Dodaj nasjeckani luk i cesnjak , pa nastavi kuhati dok luk omeksa i uvene . 

2.

Sve zalij sa temeljcom i vodom , pa dodaj narezanu papriku , karotu , celer , te dodaj  lecu , kumin i cayenne papriku . Pusti da sve uskuha , poklopi i smanji vatru na lagano , pa kuhaj dok se sve ne skuha i omeksa 20-30 min .

3.

Gotovu juhu skini sa vatre i umjesaj sjeckani persin . Razlij juhu u tanjure ili zdjelice i serviraj sa snitom kruha . 

  • Juha-leca(1)

4

Zao mi je ne zivim u Hrvatskoj , ali najbolja je zelena leca , ona se ne prekuha , sitnijeg je zrna i zelenije boje .

Jako lijepo, baš privlači. Volimo leću, ali nigdje više ne nalazim dobru leću. Naprosto se ne skuha ili se izljuska. Ako može preporuka, bila bi mi od velike pomoći.

Bas mi je drago , inace juha je super .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)