Moj profil

još jedan monte

45

vjerovatno ovaj recept već postoji na coolinarici,ali mojoj djeci se sviđa ova verzija i imam sliku prije nego se pojeo

vjerovatno ovaj recept već postoji na coolinarici,ali mojoj djeci se sviđa ova verzija i imam sliku prije nego se pojeo

Sastojci

Biskvit: 5 jaja
5 žlica šećera
5 žlica mljevenih oraha
2 žlice brašna
1 prašak za pecivo
Žuta krema: 7 dcl mlijeka
3žlice gustina
7 žlica šećera
2 vanilije šećer
2 pudnga od vanilije
1 margarin za kreme
Crna krema: 1/2 l vrhnja za šlag
30 dkg mliječne čokolade

Priprema

1.

Sve sastojke za biskvit zajedno izmiksati osim bjelanjaka.Dodajte izmiksane bjelanjke žlicu po žlicu  ručno da vam bisvkit bude mekši i stavite na masni papir peći.Kad je biskvit pečen polijte ga sa 2 dcl vrućeg mlijeka sa 3 žlice ruma kako bi bio sočniji i ogrebite tupom stranom pinjura(vilice)višak biskvita da se krema ne bi poslije odvajala od biskvita.

2.

U mlijeku skuhajte puding, gustin ,šećer i vanilije i ohladite.Margarin izmiksajte u pjenu i dodajte žlicu po žlicu u kremu neprestalno miksajući.Napomena:svaku kremu koju radim hladim miješajući da se ne stvore grudvice i obavezno je ponovno izmiksam dok ne bude kremasta,tek tada dodajem izmisani margarin.

3.

U vrhnju za šlag rastopite čokoladu lagano kuhajući na vatri ,ali ne smije prokuhati.Neka malo stane pa je polijte po kolaču,pokrijte alu folijom i stavite odmah u frižider.

  • Kolači(1)
  • Kolaci-monte(1)

4

Uf evo nekog ko je radio sa mlijecnom čoko,ja upravo pravim pa me prepala ova tamna krema,nekako mi je pre rijetka.Jel to tako treba,mislila sam da je do čokolade.

čudim se da je ostao koji komadić i za poziranje 🙂 jako fino!

krasan je....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)