Jogurt kifle sa sirom

Izraditi prvo tjesto: Brasno sjediniti sa svim suhim sastojcima pa dodati tecne i fino umjesiti. Ostaviti na toplom da miruje 30 Minuta. Dok tjesto miruje pripremiti punjenje i pleh oblozen sa papirom za pecenje.

Sir izdrobiti na sto sitnije pa mu dodati  jaje, pavlaku i po ukusu persun. Tjesto sad izruciti na vrlo Malo Brasna i podjeliti na 15-20 manjih komada. 

Svaki komad Tjesta razviti Kao na slici sto tanje, na jednu stranu stavljati po Veliku kasiku punjenja, drugu stranu Malo zasjeci i zavijati kiflice. Stavljati ih na Oleg da stanu 20 Minuta. 

Sad svaku kiflicu premazati sa mjesavinom mljeka i zumanceta i odmah posuti sa sjemenkama preko i peci kiflice u zagrijanoj pecnici na 200 Stepeni 20-25 Minuta dok fino ne porumene.