Moj profil
Kostajnica
10.1.2009.

Jez

90 minuta
16
Kostajnica
10.1.2009.

Sastojci

Tijesto
8 kom jaja
200 g secera
150 g mljevenih oraha
2 rebra cokolade za kuhanje
Krema za fil
4 kom jaja
200 g secera
250 g masla
100 g cokolade za kuhanje
1 kom vanilin secer
Za ukrasavanje
100 g oljustenih bajama pa zapecenih
5 kom zele bombona

Priprema

1.

Umutiti 8 zumanjaka s secerom, dodati struganu cokoladu i mljevene

2.

orahe te na kraju dodati cvrsto izradjeni snijeg od bjelanjaka. Tu smjesu

3.

usuti u namascen i pobrasnjen manji kalup ili manji ali dublji lonac (tecu)

4.

te staviti peci. Kad se tijesto ohladi prerezati ga na pola, oblikovati u

5.

obliku jeza i filovati filom.

6.

Jaja i secer dobro izmijesati mikserom da se poveze i staviti kuhati na

7.

lonac sa kipucom vodom mijesajuci jedno 15-tak minuta. U to dodati

8.

vanilin secer i cokoladu i kuhati dalje dok se ne zgusne. Tu smjesu

9.

ohladiti te dodati tuceni maslac. Tim filom filovati kolac iznutra i iz vana.

10.

Na kraju nabosti oljustene i zapecene bajame. Od zele bombona

11.

oblikovati nos i oci.

Posluživanje

Bajame ce te oljustiti tako da ih stvaite u prokuhati u vrucu vodu, tako mim se korica lako ljusti. Prerezati ih na cetvrtine i staviti zapeci da lagano pozute.

  • Jez(4)
  • Torte(2)
  • A-torta(1)
  • Torta-jez(1)

12

Toliko mi je sladak , ma kao pravi da je šteta da nije slikan iz bliza. Ocijenjujem te sa 10-kom.

Simpatican jezic: -)).

Bas slatko i simpaticno izgleda.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)