Socni, spremljeni u tren oka….isto tako i pojedeni.
Sastojci
Priprema
Jaja, secer i kiselo vrhnje izraditi mikserom, ( mogu se raditi i pjenacom ) dodavati ulje u tankom mlazu.
Brasno, prasak za pecivo, ( mozete dodati i pola zlicice sode bikarbone, ako podnosite ) naribanu limunovu koricu i sol pomijesati.
U mjesavinu sa jajima kuhacom lagano dodavati suhe sastojke.
Dodati bobice grozdja. Ja sam imala krupno, pa sam ga rezala na polovine i vadila mu kostice, ali je ljepse ako se ima sitno, bez kostica.
Puniti formice
Peci na 180 stupnjeva ca. 20 minuta odnosno dok probni stapic ili noz ne bude suh. Neka vam ostanu svjetli odozgora..ljepsi su i ostanu jako socni.
Vec je gotovo…samo jos uzivati
Ovako izgledaju sa rabarbarom posuti cimetom i secerom...ideja by helgica.
...a ovako sa sumskim vocem.
Posluživanje
Umjesto grozdja mozete koristiti voce po zelji.
Ako koristite smrznuto bobicasto voce, onda ga ne mijesati u masu za muffinse, jer bi imace cijela masa poplavila, nego staviti dobru zlicu smjese u formice, po njoj nekoliko bobica voca, pa pokriti sa malo smjese.
29