Moj profil
domsa
3.11.2009.

Jesenska torta od dunja

60 minuta
18

Nekad su dunje dugo mogle stajati na ormarima i širiti miris u prostor. Danas u vrijeme centralnih grijanja to je malo teže izvedivo, ali se zato od njih mogu fini kolač napraviti još finijim i mirisinijim…

Nekad su dunje dugo mogle stajati na ormarima i širiti miris u prostor. Danas u vrijeme centralnih grijanja to je malo teže izvedivo, ali se zato od njih mogu fini kolač napraviti još finijim i mirisinijim…

domsa
3.11.2009.

Sastojci

za
500 gr kompota od dunja
4 jaja
125 gr maslaca
130 gr šećera
300 gr kuhane quinoe
300 gr rižinog brašna (može i obično)
1 žličica praška za pecivo

Priprema

1.

Dunje dobro ocijedite i nasjeckajte na kockice.

2.

Izmiješajte maslac i šećer, dodajte jaja. Dobro izmiješajte. Dodajte quinou i rižino brašno (može i obično brašno, ali ga dodajte malo manje). Rižino brašno daje dodatnu slatkoću kolaču. Na kraju dodajte prašak za pecivo.

3.

U kalup za tortu stavite polovicu smjese, po tome rasporedite nasjeckane dunje, te navrh dodajte drugu polovicu smjese.

4.

Pecite 30 minuta na 175 stupnjeva. Kad je pečeno, lagano poškropiti sokom od dunja iz kompota.

5.

Poslužiti s tučenim slatkim vrhnjem.

Posluživanje

Isti kolač možete napraviti s jabukama, kruškama, višnjama…te uz varijacije na temu – cimet, kokos, mljeveni bademi. Meni se ovaj put svidjelo baš ovako samo s punim okusom i mirisom dunja.

  • Kvinoja-kolac(1)
  • Dunje(1)
  • JESEN(1)
  • Rizino-brasno(1)

3

Apsolutno divno i baš po našem ukusu!!! :)

Obožavam dunje….miris, plod, okus….sve…i ovaj kolac budem obožavala

quinoa, rizino brasno, super sastojci koje i ja koristim, ali dunje ne volim, jao…mogu ih samo na ormaru trpiti jer nazalos lose utjecu na moju probavu :/ ovo je izvedivo i sa jabucicama, kako kazes, a s kruskicama bi bilo jos socnije…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)