Dok sam neku vece razgovarala sa sestrom preko skype, sladila se ona s druge strane sa nekakvim kolacom, za kojeg je rekla da je mmmmmmljac. Pokazuje ona meni te kocke od kolaca i sta mi je drugo preostalo, nego da je zamolim da mi napise recept na fb. u inbox. I jos istu vece napisa ona recept i izvor samog, ali kako po prirodi volim cistiti, " ocistim " drugo vece sve poruke u inbox-u. I tako ode recept. I sinoc napisa ona opet recept, a ja brze - bolje papir u ruke i sve zapisah. Sto je sigurno - sigurno!! Danas sam ga napravila i jedina preinaka je ta da sam promjenila ime kolaca. Nazvala sam ga po mojoj dragoj i slatkoj SIS. Original ime - Pita s jabukama i orasima, objavljen je u knjizi, KOLACI - CAROLIJA UZITAKA pod imenom Andja Bukovac. Nadam se da gospodja nema nista protiv da se nadje i ovdje.
Dok sam neku vece razgovarala sa sestrom preko skype, sladila se ona s druge strane sa nekakvim kolacom, za kojeg je rekla da je mmmmmmljac. Pokazuje ona meni te kocke od kolaca i sta mi je drugo preostalo, nego da je zamolim da mi napise recept na fb. u inbox. I jos istu vece napisa ona recept i izvor samog, ali kako po prirodi volim cistiti, " ocistim " drugo vece sve poruke u inbox-u. I tako ode recept. I sinoc napisa ona opet recept, a ja brze - bolje papir u ruke i sve zapisah. Sto je sigurno - sigurno!! Danas sam ga napravila i jedina preinaka je ta da sam promjenila ime kolaca. Nazvala sam ga po mojoj dragoj i slatkoj SIS. Original ime - Pita s jabukama i orasima, objavljen je u knjizi, KOLACI - CAROLIJA UZITAKA pod imenom Andja Bukovac. Nadam se da gospodja nema nista protiv da se nadje i ovdje.
Sastojci
Priprema
Tijesto zamjesiti i podjeliti na dva jednaka dijela.
Prvi dio razvaljati i poloziti u tepsiju ( 30 X 40 cm. ) koju se premaze sa maslacom / margarinom i pospe brasnom.
Premazati sa pekmezom / dzemom.
Nadjev ravnomjerno premazati preko prve kore.
Razvaljati drugi dio tijesta, prebaciti ga preko nadjeva i izbosti viljuskom.
Peci oko 1/2 sata, na 200*c.
Mala napomena: smanjila sam kolicinu secera, koristila sam pekmez od borovnice koji je bilo poprilicno sladak. Ove mjere u receptu sa bas za one koji vole jako slatke kolace.
Poznajem ovaj predivni recept, gđe Anđe Bukovac iz Grubišnog Polja, i sama ga pripremam već desetak godina- jedan je od mojih omiljenih recepata s jabukama.
Tijesto je predivno mekano, nadjev jako bogat i kolač je za svaku pohvalu.i sama sam htjela napisati ovaj recept, no prije sam provjerila da li već postoji , da se ne ponavljamo .Hvala za napisan recept i slike su ti prelijepe.
Svidja mi se sto si radila kao tortu, drugi put cu i ja praviti u okruglom kalupu. Lijepi pozdrav ti saljem, da i danas uzivate u ovom kocka- torta kolacu. 😁 ❤️
Evo slike!!!! 😘❤️
17