Ovo je jednostavni i brzi čokoladni kolač. Postoji na stotine varijacija, a ovo je jedna od njih.
Ovo je jednostavni i brzi čokoladni kolač. Postoji na stotine varijacija, a ovo je jedna od njih.
Sastojci
Priprema
Izmutiti 4 jaja sa 4 žlice šećera (pune) i vrećicom vanilin šećera.
Miksajući dodati čokoladu u prahu, prašak za pecivo i oštro brašno. Ako se čokolada u prahu ne stapa sa smjesom, manju količinu otopiti u malo toplog mlijeka i tako ubaciti u smjesu kako bi dobila punu i lijepu smeđu boju. Izliti u tepsiju koju ste prethodno obložili uljem. Peći 13-15 min na 190-200°C, ovisno o pećnici. Ja sam na opciji ventilator pekla 14 min na 190°C.
U loncu otopiti čokoladu za kuhanje zajedno s vrhnjem za kuhanje, dodati tri žlice šećera, vanilin šećer i maslac. Mješati dok ne zakuha.
Izvadite biskvit iz pećnice i polijte ga s vodom dok je još vruć. Potrebno vam je oko pola čaše vode (mlake ili hladne, ne vruće), po želji u njoj možete otopiti 2-3 kapi ruma ili neke druge arome. Na to izliti kremu. Neka kolač tako odstoji neko vrijeme, a kada više ne bude vruć stavite ga u hladnjak. Mora odstajati najmanje 6 sati, ali najbolje bi bilo preko noći.
Kako je tebi ispao recept?
2