Volite pizzu? A volite i palentu? Pa spojite ih! Vege-verzija, ne-vege-verzija, sasvim dijetalno, ili možda i ne baš tako dijetalno, ma sve je moguće! Odličan obrok ako želite skinuti poneku kilicu viška UN-dijetom.
Volite pizzu? A volite i palentu? Pa spojite ih! Vege-verzija, ne-vege-verzija, sasvim dijetalno, ili možda i ne baš tako dijetalno, ma sve je moguće! Odličan obrok ako želite skinuti poneku kilicu viška UN-dijetom.
Sastojci
Priprema
U uzavrelu vodu dodajte sol, origano i lagano usipavajte palentu.
Smanjite vatru i kuhajte miješajući 20-tak minuta u čvrstu palentu.
Kalup za pizzu premažite s par kapi maslinovog ulja. Pretresite u njega kuhanu palentu i poravnajte ostavljajući rub malo debljim. Ostavite da se malo prohladi i da dobije koricu.
Napravite umak: u pasiranu rajčicu umiješajte vodu, sol i začine. Njime premažite malo stvrdnutu palentu u kalupu.
Oprane i očišćene rajčicu, papriku i luk narežite na tanje kolutove ili komadiće, pa rasporedite po premazanoj palenti. Dodajte i masline, te po želji posipajte s još malo origana.
Pecite 10-15 minuta na 220°C. Pečenu palenta-pizzu prije rezanja ostavite par minuta da se hladi kako bi se palenta opet malo stisnula.
Posluživanje
Ovo je jednostavna vege-verzija prilagođena UN-dijeti za uh-dan. Po želji ostalih prije pečenja možete dodati sve uobičajene sastojke koje inače koristite za normalnu pizzu.
Kako je tebi ispao recept?
9