Moj profil

Janjetina ispod peke

11

Jedna delicija omiljena u Dalmaciji. Ako  nemate peku ,možete stavit u špaker samo ga poklopite  foliom.

Jedna delicija omiljena u Dalmaciji. Ako  nemate peku ,možete stavit u špaker samo ga poklopite  foliom.

Sastojci

2 kg janjetine ili kozletine
1kg krompira sol , papar, 1 dc ulja, 10 dag pancete grančica ružmarina
1 crveni luk

Priprema

1.

 Janjetinu operemo osušimo . Gledamo da nam krompir bude jednak tako da se ravnomjerno peče. Isječemo ga na pola, posolimo, popaprimo, nauljimo   pancetu iskidamo na manje komade, ružmarin dodamo,sve nauljimo Pokrijemo pekom te žarom. Nakon 1 sata meso okrenemo  . Vratimo nazad da se peće  još nekih 30 min to vam ovisi o žaru na peki ..dobar tek

  • Janjetina-ispod-peke(1)
  • Meso(1)

5

Ovo obožavam!

Volim u kafani da naručim jagnjetinu ispod sača na kajmaku. 😋

😍👋 Hvala draga

Ajme meni😵

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)