Uspjela sam kamuflirati okus spinata u corbi.Djeca kad cuju da je spinat nece ni da probaju.Ovako ,slatko pojedu spinat misleci da je persun unutra.Jako ukusksno i lako za napraviti.
Uspjela sam kamuflirati okus spinata u corbi.Djeca kad cuju da je spinat nece ni da probaju.Ovako ,slatko pojedu spinat misleci da je persun unutra.Jako ukusksno i lako za napraviti.
Sastojci
Priprema
Spinat ocistiti od drski (samo lisce) i dobro oprati,malo procijediti i sitno isjeckati u blenderu.Ja ujedno dodam i malo celera (otprilike jedan mali prst duzine) pa se sve zajedno isitni.
U dublju serpu staviti 2 kasike maslaca rastopiti i na ugrijano istresti sitno isjeckan crveni luk sa 1 komadicem bijelog luka .Mijesati dok luk ne postane staklast.Onda dodati spinat i smanjiti temperaturu i zajedno nastaviti prziti.Dodati kasicicu vegete i malo bibera,samo prstohvat nutmeg i prstohvat ruzmarina.Treba povremeno mijesati i prziti dok voda iz spinata ne ispari.
Za to vrijeme pomijesati 3 kasike instant pire-a i heavy whipping cream da bude glatka masa.To dodati u spinat i promijesati.Kada provri ,dodati mlijeko.Malo ,pomalo , i tako mijesati da se kuha.Na kraju dodati 1 kasiku corn starch razmucenu u heavy whipping cream-u.Ja za svaki slucaj smjesu istresem kroz cjedilo da se ne bi pojavile grudvice.
Provjerite gustocu corbe i probajte da li vam je dovoljno slano.Naravno zavisi od ukusa kako vam odgovara.
Posluživanje
Sluziti vruce sa dodatkom jedne kasike sour cream na vrh.
Prijatno!
Oprostite,evo ovako.Instant pire -pire krompir u prahu pravljen sa puterom
Heavy whipping cream -moze zamjena vrhnje za kuhanje
Nutmeg-muskatni orascic
corn starch-gustin
Hvala vam na primjedbi !👋
Molila bih objasnjenje za nas koji ne zive na engleskom govornom podrucju,o kojim sastojcima se radi
Kako je tebi ispao recept?
3