Prije dosta godina sam gledala film Moonstruck i u jednoj sceni je majka radila jaje na oko za doručak. Svidjela mi se ideja, pa sam i ja probala i malo doradila.
Prije dosta godina sam gledala film Moonstruck i u jednoj sceni je majka radila jaje na oko za doručak. Svidjela mi se ideja, pa sam i ja probala i malo doradila.
Sastojci
Priprema
Izrežite 4, prst debele kriške kruha
Izdubite sredinu
Kratko prepržiti sredinu kruha s obje strane, bez dodavanja masnoće
Čim izvadite iz tavice, premažite površinu sa češnjakom
U tavicu stavite malo maslinovog ulja i na to crvenu papriku izrezanu na trakice, češnjak i ljutu papričicu i pržite na srednje jakoj vatri dok crvena paprika ne omekša. Ako ne volite ljute papričice, izbacite ih iz recepta
Izvadite papriku iz tavice i pokrijte ju prozirnom folijom
Na ulje u kojem se pekla paprika stavite šuplji kruh i u sredinu razbijte jaje, te ga lagano posolite. Dok stavljate kruh i jaja, preporučam da smanjite vatru da se jaja ne zapeku prebrzo, te onda vratite na srednje jaku vatru
Kada se bjelanjak odozdola zabijeli, preokrenite kruh i pecite još 40-ak sekundi
Preostaje vam samo sve lijepo servirati na tanjur.
Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
6