Ovo je receptić sa posvetom... Nenasr nas često obraduje slojevitim desertima u čaši, pa ću ovaj da poklonim njoj :) ... Omiljene jagode, plazma i slatka pavlaka složeni u letnje osveženje.
Ovo je receptić sa posvetom... Nenasr nas često obraduje slojevitim desertima u čaši, pa ću ovaj da poklonim njoj :) ... Omiljene jagode, plazma i slatka pavlaka složeni u letnje osveženje.
Sastojci
Priprema
Očišćene i oprane jagode stavite u šerpicu i prelijte vodom tek da ogreznu (oko 2 dl vode). Ako su jagode krupne, možete ih iseći na manje komade. Dodajte šećera po ukusu (kod mene samo 1 kašika). Gustin razmutite sa malo vode u posebnoj činijici. Neposredno pre nego što jagode počnu da kuvaju, sipajte gustin i uz stalno mešanje skuvajte kao puding. Ja sam nekoliko jagoda malo zgnječila, bolji je efekat. Ostavite da se hladi.
Dobro ohlađenu slatku pavlaku (mlečna, 36 % mm, nezaslađena) umutite čvrsto, dodajte krem sir i med, i opet kratko mutite da se sjedine sastojci.
Pripremite čaše ili činije i na dno svake stavite po malo Plazma keksa, zatim dve kašike pripremljenih jagoda, pa dve kašike belog krema. Pospite sa dve kašike Plazme. Opet ponovite postupak.
Višnjica na vrhu je dekoracije radi :) ... baš višnja, jer je prva domaća ove godine, sa mladog stabalca... da ispozira malo...
Posluživanje
Ukrasite po želji i ohladite u frižideru, najbolje na nekoliko sati. Količina sastojaka je dovoljna za tri solidne porcije. Možete koristiti sveže ili smrznute jagode.
20