"na ovakav način spremljeno, meso ostaje jako sočno, idealno za praznike…"
"na ovakav način spremljeno, meso ostaje jako sočno, idealno za praznike…"
Sastojci
Priprema
Meso oprati i posušiti. Po mesu zarezati nožem male otvore pa u njih staviti po jedan češanj bijelog luka, isto tako posoliti i pobiberiti.
Sok od limuna pomješati sa maslinovim uljem pa premazati s tim meso.
Uzeti jedan veći komad papira za pečenje pa zamotati meso u njega. To sve još zamotati u nekoliko komada aluminijske folije. Meso mora biti dobro umotano tako da sos od pečenja nikako ne smije izaći van.
Zavisi od veličine komada mesa, meso peći na 180 C oko 2 – 2, 5 sata.
Nakon pečenja ostaviti nekoliko minuta pa pažljivo odmotati, sos sačuvati i servirati ga uz jelo.
Posluživanje
Težina mesa je bez kostiju, naravno može se spremati i s kostima. Kao prilog idu pečeni krompirići i povrće.
Danas 30.12.je moja godisnjica braka.izmedju ostalog pripremam I jagnjetinu po ovom receptu.Nadam se da ce uspjeti.
Do svoje 26-e god.nisam jela jagnjetinu.Kako sam bila glupa.Ovaj rp je otisao u omiljene, a za pecenje mozes koristiti madjarske FINO kese za pecenje, samo vodi racuna jer se naduva pa moze da se osteti na grejac.Odlicne su za sve vrste mesa, povrca, jer ne mora da se dodaje masnoca(moze, ali malo) i sve se pece u svom soku.
Kako je tebi ispao recept?
2