Jaffa tortica

Biskvit:

1. U jednu posudu promješajte sve suhe sastojke.

2. U drugu posudu miksat jaja dok ne postanu pjenasta pa zatim dodati i sve druge "mokre" sastojke

3. Ulite mokre sastojke k suhima stalno miksajući. Na kraju dodajte 1/2 šalicu kipuće vode.

4. Kalup namažite margarinom i pobrašnite brašnom samo da se to brašno zalijepi za margarin ili stavite jednostavno papir za pečenje kojeg isto tako možete malo zamastit.

5. Kada ste to napravili ulite smijesu u kalup.

6. Pecite na 175 stupnjeva oko 45 min. - probu da ste sigurni dal je pečen možete napravit tako da čačkalicu zabodete u biskvit ako je suha čačkalica biskvit je gotov.

Krema:

1. Žumanjke, šećer, vanili šećer, mlijeko kuhati na pari 15-20 min

2. U malku smjesu dodsti želatinu, snijeg od bjelanjaka i mliječni namaz, te na kraju izrađeno slatko vrhnje.

3. Slagati u kalup: biskvit-krema-jaffa keksi-krema-keksi-krema

4. Na kraju ukrasiti po želji :)