Jaffa kocke

Umutite jaja pa dodate ostale sastojke i ispečete koru (ja pečem 1koru u tepsiji od šporeta ona plitka, velika a vi ako hoćete ispecite 2 kore posebno). Dok se kora peče narendate u dublju i veću posudu cele narandže. Kada se kora ispeče i malo prohladi podelite je na pola i 1 polovinu izlomite u narandže i sjedinite rukom, zatim dodajte pekmez i sve lepo promešajte. U šerpiti ušpinujte šećer sa toliko vode da samo prekrije šećer i kada prokuva i još 2 minuta ključa skinite sa vatre i prelijte fil, i to fino sjedinite. Kada se fil malo prohladi nafilujte koru i od gore premažite sa otopljenom čokoladom (ja je topim na pari sa malo ulja).