Moj profil
divlji-prasac
28.12.2011.

Iskrice

25

Jedan od starih recepata moje mame, spada u kategoriju bombica sa orasima i čokoladom

Jedan od starih recepata moje mame, spada u kategoriju bombica sa orasima i čokoladom

divlji-prasac
28.12.2011.

Sastojci

Sastojci za tijesto
180 gr oštrog brašna
110 gr maslaca
50 gr ribane čokolade
70 gr šećera
1 žumanjak
Sastojci za kremu
140 gr maslaca
3 cijela jaja
3 žlice šećera
2 žlice oštrog brašna
Sastojci za glazuru
2 žlice šećera
50 gr ribane čokolade
2 žlice mlijeka ili slatkog vrhnja
½ žlice maslaca

Priprema

1.

Umutiti tijesto od maslaca, šećera, 1 žumanjaka, brašna i ribane čokolade dok ne dobijete jednoličnu smjesu koju izvaljate valjkom do debljineoko 5-6 mm.Sa modlom izrezati kolutiće i staviti na papir za pečenje i peći u rerni na 200 stupnjeva dok ne posvijetle.Izvaditi iz pećnice i ostaviti da se hlade.

2.

Na laganoj vatri mutiti jaja, šećer i brašno dok se ne zgusne.Pustiti kremu da se ohladi i u mlaku umiješati maslac tako dugo dok krema ne bude svijetla i pjenasta.

3.

Hladne kolutiće spajaj sa kremom i glaziraj čokoladom koju si otopio na pari, dodao šećer i mlijeko i na kraju maslac

3

recept me toliko ponio da mi je pažnja bila na slici i na tekstu ispod nje 😉 hehe

jbg, greškica ti se potkrala, biO bih divlja prasica hehehehe 👿

osvojila si me odmah s ovim 'stari recept' 🙂 sviđa mi se jednostavnost cijele pripreme, izgled, a i ukusni su!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)