Odlican recept narocito ako ste na proteinskoj dijeti .
Odlican recept narocito ako ste na proteinskoj dijeti .
Sastojci
Priprema
Najprije napravi mjesavinu zacina tako sto ces sve sastojke staviti u zdjelicu i dobro ih promijesati . Pile operi , pobrisi i narezi na manje komade . pa svaki komad natrljaj pripremljenim zacinom . U tavi koja moze ici u pecnicu stavi narezanu pancetu i przi je dok na postane zlatnozute boje . Preprzenu pancetu prebaci na tanjur i sacuvaj .
Na istoj masnoci na kojoj se przila panceta preprzi meso sa obje strane , pa ga prebaci na tanjur i sacuvaj . Kupus narezi na manje komade , luk na reznjeve , a karotu na kolutove . Na masnocu od przenja mesa dodaj kupus i vodu , pa kuhaj dok malo ne uvene . Dodaj luk i karote i kuhaj 5 min .
Sve pospi sa pancetom i poslozi preprzeno meso tako da je koza okrenuta prema gore . Sve prebaci u ugrijanu pecnicu na 190 stupnjeva i sve peci 45-50 min . Ako vam se ucini da je ponestalo tekucine tokom pecenja slobodno dodajte malo .
Gotovo jelo prebaci na servirni tanjur i serviraj odmah .
Kako je tebi ispao recept?
32