Hurmasice moje mame

Umutiti secer i jaja, ulje i margarin(koji smo stavili da se odledi na sobnoj temparaturi) pa mikserom umutiti da bude pjenasto.

U nepun fildzan vode iscjediti limuna i staviti prasak za pecivo da zavre i dodati smjesi i mutiti da bude pjenasto.Brasno dodavati po potrebi tako da tjesto ne bude niti tvrdo niti mehko, srednje, a i samo se pocne odvajati od prstiju.Napraviti loptice iste velicine i oblikovati prema prstu, na sredinu staviti orahe i oblikovati hurmasice.

Agda

ml vode

grama secera

to stavimo da kuha i kada prokuha pustimo 15 minuta da kuha i onda toplom agdom zalijemo hurmasice koje su mlake ,skoro ohladzene.Ostavimo jednu casu agde da jos kuha oko 10 minuta pa cemo jos zaliti hurmasice tom agdom koja je gusca od prve.

Hurmasice peci na 200 stepeni oko 25 minuta a ja protresem tepsiju i kada vidim da se odvajaju onda ih i izvadim.

Kada se malo ohlade posuti kokosom.

U agdu se moze urezati koja kriska limuna ali ja onda ne stavljam kokos, pa cak i u tjesto se moze izrendati kora limuna.