Jos jedne hurmasice iz mamine zbirke...
Sastojci
Priprema
Pomijesati sve sastojke za zaljev i kuhati 30 minuta na laganoj vatri.Ostaviti da se ohladi.
Dobro umutiti jaja sa secerom,vanilom i soli.Zatim dodati otopljen prohladjen maslac,ulje,koru od limuna i kiselo vrhnje i sve dobro umutiti.
Zatim dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i zamijesiti glatko tijesto.
Malom kasikom vaditi tijesto od prilike velicine oraha,rastanjiti ga i u sredinu staviti jezgru oraha i zatvoriti prstima ,napraviti kuglicu i pritisnuti na ribez.
Redati hurmasice u podmazanu tepsiju ostavljajuci prostora izmedju jer ce hurmasice da narastu.
Peci na 180 stepeni 40 minuta ili dok fino ne porumene.
Vruce hurmasice preliti ohladjenim zaljevom i ostaviti najbolje preko noci da upiju zaljev.
Prijatno :-)
Posluživanje
**** Posto sam primjetila da u mnogim mojim receptima za kruhove i peciva,a i kolace dobijam komentare vezane za kolicinu vode i brasna,moram da naglasim da su ovo kolicine koje ja stavljam za brasno koje ja koristim ovdje u USA.Kada pripremate tijesta treba se pripaziti na kolicinu vode posto sve ovisi od vrste brasna ,a i nadmorske visine gdje zivite.
Meni se isto desi ako promjenim vrstu brasna da onda moram prilagoditi i kolicinu vode u receptu.
Kako je tebi ispao recept?
9