"Ha! Prženi krompir-ko postavlja recept još za to"? Verovatno se neko pita.To sam se i ja pitala, kada sam videla ovaj recept na sajtu -KUVAJMO-BLOGOVSKI-. Ali, samo dok nisam spremila krompir na ovaj način. Lepši mi je od pomfrita u Meku, i od svih pomfrita iz raznoraznih šerpi, friteza, tiganja... Valjda sam vas ubedila da i vi probate!!!!
"Ha! Prženi krompir-ko postavlja recept još za to"? Verovatno se neko pita.To sam se i ja pitala, kada sam videla ovaj recept na sajtu -KUVAJMO-BLOGOVSKI-. Ali, samo dok nisam spremila krompir na ovaj način. Lepši mi je od pomfrita u Meku, i od svih pomfrita iz raznoraznih šerpi, friteza, tiganja... Valjda sam vas ubedila da i vi probate!!!!
Sastojci
Priprema
Oljušten i opran krompir, iseći na štapiće i dobro prosušiti na kuhinjskoj krpi.
Krompir staviti u širu činiju i po njemu posuti mešavinu brašna, gustina, praška za pecivo i soli. Promešati da svaki štapić bude dobro uvaljan.
Odmah staviti u zagrejano ulje, i pržite povremeno mešajući da lepo porumeni sa svih strana.
Vaditi na papirni kuhinjski ubrus, da se ocedi višak masnoće. I vaš najhrskaviji pomfrit je gotov.
Posluživanje
Služiti kao prilog uz mesa i ribu, ili samo uz kečap, pavlaku, salatu...
24