Moj profil
maybe
30.10.2008.

Hobotnica u rolu

60 minuta
8
maybe
30.10.2008.

Sastojci

za
1 kg svježe hobotnice
1 jabuka
3 glavice luka
1 kg krumpira
1 režanj češnjaka
1 svežanj peršina
1 dl maslinovog ulja
morska sol

Priprema

1.

Hobotnicu očistite i natucite batom za meso (glatka strana bata).

2.

Stavite ju kuhati otprilike 15 minuta.

3.

Očistite krumpir i narežite ga na ploške.

4.

Očistite luk i narežite ga na ploške.

5.

Češnjak samo očistite, a jabuku operite.

6.

Hobotnicu ocijedite i stavite u protvan u koji ste prije toga dodali maslinovo ulje. Rasporedite luk, češnjak i krumpir koji posolite i po želji popaprite, te dodajte jabuku.

7.

Protvan prekrijte aluminijskom folijom i stavite u već zagrijanu pećnicu na 220 stupnjeva. Pecite otprilike pola sata, pa uklonite aluminijsku foliju i zapecite još 15 minuta.

Posluživanje

Poslužite sa salatom od rikole ili matovilca.

  • Riba(1)

4

divno!!!!

Ja bi bila sretna i zadovoljna da me pozoveš ;)

njam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)