svaki dan novi i frisak hljeb
Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti brasno,so,secer,germu.
Polako dodavati vodu i umjesit tijesto.
Prekrit krpom da odstoji 15 min.
Nauljit tepsijicu i umjesit tijesto u tom ulju,razdvojit na 3 loptice,njih uoblicit.
Odstojat 15 min.Ne pustat duze da nadolazi,jer ce previse nadoc i kad se ispece,bit ce sav rupicast,koda je od juce hljeb stari. Ukljucit rernu i u hladnu ubacit hljeb.
Pec 15min. pa iskljucit sporet cim lijepo porumeni i spustit na dno jos 2 min.
Izvadit hljeb,prekrit kesom pa krpom.
I TO JE TO.
Posluživanje
Sacekati malo da ohladi i omekne,i spreman je za uzivanje,posebno ako jedemo odma vruc i mirisan.Greska koju zene prave je,kad porumeni,tad je gotov,a vecina tada smanji temperaturu i jos pece.Nema potrebe vec je pecen,a tad im jedino zadeblja kora prilikom tog susenja i otvrdne.Ne dopustit u tepsijici da puno nadolazi,bit ce posle sav rupicast i kao da je star.
Prekrasen leb, a mnogu brzo gotov odlicen recept rerna se ukluca na 250stepeni leb se stava vo ladna rerna i stom zarumeni leb e gotov bravo!!!!!!! ova drzi ,da poveke ,ako se pece na pomala temperatura samo se susi i ima tvrda kora , odlicno opisan recept pozz
Ukljuci se na najvecu temperaturu 250.i dovoljno je 15 do 20 min.jer se stavi u hladnu rernu pa tijesto postepenim zagrijavanjem jos nadodje i brzo se ispece.Mali je to hljebic u tepsijici 24.a solja za vodu ide ona velika 2 dl,ali i to ce te osjetiti koliko vode treba,po potrebi ,postepenim dodavanjem,dok ne potrosite brasno.I TO JE TO.Hvala na pitanju.
Kako je tebi ispao recept?
4