Ovo je osnovni recept za hljeb sa dodatkom pirea od tikve. Odličan je. Preporučujem da ga probrate, sigurno ćete biti zadovoljni.
Ovo je osnovni recept za hljeb sa dodatkom pirea od tikve. Odličan je. Preporučujem da ga probrate, sigurno ćete biti zadovoljni.
Sastojci
Priprema
Sastaviti suhe i dodati ostale navedene sastojke. Zamjesiti malo čvršće tijesto sa vodom i ostaviti ga da se udupla. U međuvremenu, premjesiti ga 2-3 puta.
Uduplano tijesto staviti na pobrašnjenu površinu, premjesiti ga i podijeliti na 2-3 lopte te napraviti vekne. Vekne staviti u tepsiju na papir za pečenje i ostaviti da se uduplaju.
Vekne narezati, premazati toplom vodom, posuti sjemenkama i staviti u zagrijanu rernu da se peku. Peći na 250 stepeni prvih 15-20 min, zatim smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći dok vekne porumeni. Vekne prekriti papirom da ne zagore.
Pečeni hljeb izvaditi na čistu salvetu i nije ga potrebno uvijati jer je svakako mekan i fin.
Evo sličica, drago mi je da sam ga pekla po tvom receptu i bit će od sada u omiljenima. Hvala ti na receptu!👋
4