Hljeb sa kiselim vrhnjem

113

Ovaj hljeb je mekan k’o "dusa" i vrlo vrlo ukusan….

Sastojci

500 gr. brasna

1 kasikica instant kvasca ili jedna kesica

1 kasikica secera

1 kasikica soli

2 jaja + 1 zumanjak

malo mrvica (prezle)

Prosijano brasno dobro promijesati sa instant kvascem.

Dodati secer, sol, jaja, zumanjak, mlijeko i kiselo vrhnje, te zamijesiti tijesto za hljeb.

Ostaviti tijesto da nadodje, premijesiti ga i sipati u namastenu i mrvicama posutu formu. Ponovo ga ostaviti da nadodje.

Razrezati tijesto kroz sredinu, premazati vodom i peci u rerni zagrijanoj na 180-200 Stepeni Celzijusa oko 40-50 minuta.

1.5.2011.12:04

Divan, kao i svaki hljeb: Ja bih mogla zivjeti samo od peciva😁

11.1.2011.13:29

jeste, kiselo vrhnje je kajmak ili kisela pavlaka.

11.1.2011.01:10

Hjeb izgleda super,jeli kiselo vrhnje kajmak.