Počela sam da mesim hleb svakodnevno, pre svega zbog zdravlja. Ova domaća verzija prija svim ukućanima, posebno u ovo zimsko vreme. Isprobala sam više recepata, a do ove, konačne verzije, došla sam slučajno. Ispostavilo se da je jednostavan i zbog toga pogodan za one koji su početnici u kuhinji. Postoji samo jedan uslov - pripremite se da merite sastojke i nećete pogrešiti.
Važno je da napomenem da ćete od navedene količine dobiti dve veknice hleba. Ako vam je potrebno više, jednostavno sve sastojke pomnožite sa 2.
Počela sam da mesim hleb svakodnevno, pre svega zbog zdravlja. Ova domaća verzija prija svim ukućanima, posebno u ovo zimsko vreme. Isprobala sam više recepata, a do ove, konačne verzije, došla sam slučajno. Ispostavilo se da je jednostavan i zbog toga pogodan za one koji su početnici u kuhinji. Postoji samo jedan uslov - pripremite se da merite sastojke i nećete pogrešiti.
Važno je da napomenem da ćete od navedene količine dobiti dve veknice hleba. Ako vam je potrebno više, jednostavno sve sastojke pomnožite sa 2.
Sastojci
Priprema
Pomešajte suve sastojke - brašno, so, šećer i suvi kvasac.
Dodajte vodu i ulje. Dobro promešajte kašikom, a onda nastavite da mesite rukom sve dok ne dobijete kompaktno testo koje se odvaja od površine za mešenje i više se ne lepi. Moguće je da ćete morati da dodate još malo (ali zaista samo malo) brašna da biste pobrašnili površinu na kokoj mesite.
Oblikujte testo kao loptu, zasecite ga u obliku krsta i ostavite da raste oko 45 minuta.
Kad naraste, izvadite ga i podelite na dva dela. Svaki deo razvaljajte na debljinu oko 2 cm i uvijte testo u rolnu. Stavite na pleh pokriven papirom za pečenje. Zarežite testo na nekoliko mesta oštrim nožem. Ostavite da miruje oko 15-20 minuta.
Pecite na 200 stepeni 30 minuta.
Čim izvadite iz rerne, premažite hleb običnom vodom i ostavite da se ohladi.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
1