Hleb od heljdinog brašna

U dubljem sudu za mesenje pomesati sve tri vrste brasna i kasicicu soli.

Staviti kvasac u zasecerenu mlaku vodu da raste.

U brasnu napraviti udubljenje u koje sipamo ulje,a zatim i nadosli kvasac.Varjacom dobro izmesamo testo,a kad se sjedini jos malo ga pognjecimo rukom.

Testo stavimo u kalup za pecenje hleba,odgore ga zagladimo mokrom rukom i lepo poravnamo.

Ja sam za pecenje koristila silikonski kalup pa nisam podmazivala,ali ako koristite neki drugi ,obavezno podmazite kao i za bilo koju drugu vrstu hleba.

Ostaviti hleb pokriven vlaznom krpom na toplom mestu da raste 30-40 min.

Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 220*c oko 40min.

Pre stavljanja hleba na pecenje ,u rernu ubacite dve tri kockice leda da se rerna zapari,lepse ce se peci  testo.

Znam da ima slicnih recepata,a sad sam i ja dodala moj,mozda se nekome svidi. Prijatno!