Moj profil

Harmonika krompir

60 minuta
26

Jako ukusan, moje dete ga obozava, pa je to i odlicna prilika da ne jede samo krompir u obliku pomfrita :)

Jako ukusan, moje dete ga obozava, pa je to i odlicna prilika da ne jede samo krompir u obliku pomfrita :)

Sastojci

za
15 manjih krompira priblizne velicine
100 gr mesnatije slanine
200gr gaude, edamera ili trapista
po zelji so, biber, origano

Priprema

1.

Oljustiti krompir i dobro ga oprati, pa napraviti na svakom po pet, sest zareza, do sredine krompira (toliko da mozete da zavucete lepo slaninu u prorez). Ako volite slanije, posolite svaki prorez.

2.

Slaninu isecite na manje parcice, oko 1,5cm. U svaki prorez zatim stavite po parcence slanine, pa poređajte u podmazanu, dublju tepsiju, posolite, pobiberite, dodajte origano, sve po zelji. Prekrijte alu folijom i pecite na 230C oko pola sata.

3.

Posle pola sata izvucite krompir i probajte viljuskom, ako nije mekan pecite pokrivenog jos desetak minuta. Skinite foliju i na svaki krompir stavite list gaude ili bilo kog polutvrdog sira i vratite u rernu da se sir rastopi i zapece (oko deset minuta) na 250C.

Posluživanje

I to je to ;) Mi ga jedemo kao glavno jelo, ali moze biti i prilog :)

  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Krompir-slanina(1)
  • Krompir(1)
  • Kropmir(1)
  • Prilog(1)

2

E, ja sam sinoc probala sa belim luko, sviđa mi se, hvala na saavetu 🙂

Jaaaaako volim ovako pečen krompir. Divan je. Moj dodatak je da pored slaninice stavim i tanak režanj belog luka u svaki prorez mmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!! 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)