Jako cesto radim kolace od dizanog tijesta i svaki clan moje familije voli guzvaru ali sa razlicitim filovanjem pa tako se kod mene nade u jednoj tepsiji sa makom ,cokoladom i sa orasima pa neka bira tko sta voli.Recept pisem na zahtjev moje drage prijateljice Katarinci te ga stoga njoj i posvecujem .Draga prijatno ti bilo
Jako cesto radim kolace od dizanog tijesta i svaki clan moje familije voli guzvaru ali sa razlicitim filovanjem pa tako se kod mene nade u jednoj tepsiji sa makom ,cokoladom i sa orasima pa neka bira tko sta voli.Recept pisem na zahtjev moje drage prijateljice Katarinci te ga stoga njoj i posvecujem .Draga prijatno ti bilo
Sastojci
Priprema
Mlijeko ugrijati da tvoj prst moze izdrzati tu temperaturu (recept pisem iz stare tekice )dodati secer i kocku kvasca i pustiti da nadode .
U jednu vecu zdijelu stavi prosijano brasno sol naribanu koricu limuna vanili secer istopitu masnocu(maslac,margarin ili mast to je po izboru)jaja i nadosli kvasac i sve to zajedno umjesi i izradi sa rukom (ja tijesto jos malo lupam rukom u zdjeli)
Izradito tijesto stavi na pobrasnavitu dasku i polako premijesi i vrati u zdijelu da nadode oko 40 minuta te pokrij kuhinjskom krpom.
Mak zapuri sa mlijekom i pusti ga da se prohladi .Sljive stavi kuhati i dodaj 3 v.k. secera i malo ruma te pusti da saft od sljiva ukuha .Prohladiti mak premazi preko prvog lista tijesta i odgore slozi prohladite sljive i smotaj u jednu strucu i stavi u pomastitu tepsiju.
Svaku strucu mozes filovati po tvojoj zelji i ukusu.Savinute struce slozi jednu do druge i namazi sa istopitom masnocom i hladnim mlijekom (ja mazem sa cetkicom hladno mlijeko i uvijek ima guzvara lijepu rumenu boju)Pokrij sa kuhinjskom krpom i pusti da se uduplaju struce te ih stavi peci na 180C oko 40 minuta.
17