s obzirom da ponekad nemam vremena za traženje domaćeg grincega (odnosno odlazak na plac), a u frižideru imam samo mrkvu i luk, nastala je ova fina juhica. K tome muž ima celijakiju,pa nam je ova juha super jer se ne mora raditi s brašnom ili rezancima, a i brzo je gotova. :)
s obzirom da ponekad nemam vremena za traženje domaćeg grincega (odnosno odlazak na plac), a u frižideru imam samo mrkvu i luk, nastala je ova fina juhica. K tome muž ima celijakiju,pa nam je ova juha super jer se ne mora raditi s brašnom ili rezancima, a i brzo je gotova. :)
Sastojci
Priprema
Očistiti i naribati mrkve i krumpir. Sitno nasjeckati luk. Zagrijati žlicu ulja u loncu, ubaciti luk , prodinstati, pa staviti mrkvu. Malo začiniti (sol, vegeta, papar). Pustiti da se dinsta 5-7 min na srednjoj vatri.
Samljeti štapnim mikserom u gustu juhu, pa dodati
2-3 žlice običnog kiselog vrhnja i držati na vatri još 2 min.
Posluživanje
Juha je sama po sebi dosta zasitna, pa preporučam uz neko laganije jelo...:)
Kako je tebi ispao recept?
3