Moj profil
mnimac
12.4.2016.

Gulaš s Podravka temeljcem

3

Tradicionalan juneći gulaš s tjesteninom. As iz rukava svake domaćice.

Tradicionalan juneći gulaš s tjesteninom. As iz rukava svake domaćice.

mnimac
12.4.2016.

Sastojci

500g junetine
1 mrkva
1 luk
1 Goveđi temeljac za jela Podravka
300g tjestenina pužići
prstohvat crvene paprike
0,5dcl prošeka
0,5dcl Passate Podravka

Priprema

1.

Junetinu propirjati na luku i mrkvi. U drugoj zdjeli otopiti u zakuhaloj vodi 1 kocku/srce goveđeg temeljca.

2.

Kad se meso primi sa svih strana, početi podlijevati temeljcem malo po malo. Dodati pola deci prošeka.

3.

U zasebnu zdjelu staviti kuhati tjesteninu. Procijediti nakon 15 min kad bude skuhana.

4.

Nakon što se junetina omekša (cca 40tak min kuhanja) u saft dodati prstohvat crvene paprike i pola deci passato račice.

5.

ustiti da se kuha još par minuta. Na samom kraju ubaciti tjesteninu i sve promješati. Spremno je za polsuživanje.

Posluživanje

Poslužiti se može posuto sa svježim peršinom ili sa parmezanom (ovaj put sam koristila verziju s peršinom).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)