Moj profil

Gulaš mog muža

8

Cenim muškarca koji zna da se pokaže u kuhinji. Saša je više puta dokazao da se zna snaći i onda vam predstavljam njegov recept.

Cenim muškarca koji zna da se pokaže u kuhinji. Saša je više puta dokazao da se zna snaći i onda vam predstavljam njegov recept.

Sastojci

za
2 veće glavice crnog luka
1 čen belog luka
2 ili 3 šargarepe
1 veća zelena paprika (babura)
1 veća crvena paprika (slatka)
1/2 kg junećeg ili goveđeg mesa
300 gr krompira
1/2 l kuvanog paradajza
so, biber, mlevena crvena paprika , lovorov list i drugi začini po ukusu
malo ulja (za dinstanje)
2-3 dcl crnog vina

Priprema

1.

Povrće sitno iseckati. Staviti luk da se dinsta kratko na ulju. Zatim dodati ostatak povrća i dinstati još 5 minuta. Staviti meso (isečeno na kockice) , dinstati zajedno sa povrćem dok ne promeni boju. Dodati vegetu, biber, prstohvat mirođije, i još malo dinstati da meso upije začine. Dodati mlevenu papriku i mešati dok sve ne dobije crvenu boju. Sipati crveno vino i ostaviti da se krčka dok vino ne ispari. Dosuti tople vode (taman toliko da se prekrije sadrćaj lonca) i ostaviti da se kuva 45 min uz eventualno dodavanje vode ako ispari. 

Dodati lovorov list i jednu celu ljutu papriku. 

Zatim se dodaje 1/2 l kuvanog paradajza, izvaditi ljutu papriku ( ako ne želite da gulaš bude previše pikantan). Dodati po želji prstohvat kima i belog bibera u prahu. 

Dodati krompir seckan na kockice i šampinjone iseckane na listiće. 

ostaviti da se kuva još 30 min tj dok se gljive i krompir ne skuvaju .

Prijatno Č= 

Posluživanje

Može se služiti uz kupus salatu ili salatu od krastavac sa pavlakom. 

1

i ja cijenim muškarce koji znaju skuhati nešto za ručak. Nažalost takvi su rijetki. A kako je dobro, kad znaš da netko može uskočiti kao zamjena bez dramatiziranja  i napraviti obitelji obrok.

Svaka čast tvom suprugu. Ne samo da je spretan. Recept za pripremu gulaša je savršen i u ovom času baš mi je dobro došao.Ištampati ću ga i pokušati proslijediti do moje veće polovice. Možda nešto i napravi.

Ovo nije zločesto s moje strane. Ruka mi je sva u zavojima i naprosto ne mogu raditi ništa. A kako se u naslovu vidi, ovo je pravi muški recept pa možda i moj drama king odluči da me poštedi  i napravi ručak.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)