Moj profil
Ovako brudet od grdobine pravi moj muz
Sastojci
za
Priprema
1.
Grdobinu narezite na odgovarajuce komade,posusite je i uvaljate u brasno.Lagano prepecite.Luk nasijecite na sitno i izdinstajte na maslinovu ulju.Kad malo pozuti dodajte mu pulpu od pomidora.Kuhajte desetak minuta pa dodajte malo soli, prokuhajte jos desetak min, pa dodavajte grdobinu .Stavite malo celera unutra, dodajte 2-3 zlice konjaka, i vino.a kolicinu vam ja ne mogu odrediti,mi smo stavili skoro litru na ovoliko ribe.Kuhajte pola sata na laganoj vatri tek toliko da krcka.Dosolite ako vam je neslano....i dobar vam tek
Posluživanje
Posluzeno s prilogom od palente...
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1