Moj profil
refkaado
10.4.2012.

GRATÄNG (krompirici)

76

Svedski recept,ukusni i socni....i necu ih vise hvaliti,samo probajte :)

Svedski recept,ukusni i socni....i necu ih vise hvaliti,samo probajte :)

refkaado
10.4.2012.

Sastojci

1 kg krompira
2 manje glavice crnog luka ili 1 veca
2 do 5 dl mlijeka
3 dl slatke pavlake(pavlaka za kuvanje)
2do 3 male kasike soli
2 x prstohvat bibera crnog
2 cena bijelog luka
100 g sira trapista

Priprema

1.

isjeci krompirice na kolutove,luk sitno isjeckati dodati mlijeko, slatku pavlaku,so i biber ...i staviti da se kuva

mlijeka sipati toliko da ne prekrije cijeli krompir(kao na slici),meni je bilo dovoljno 3 dl 

2.

kuvati 7-8 min...

3.

zatim staviti u vatrostalnu posudu ili pleh i preko staviti trapist(tvrdi sir) peci u pekari na 225' oko 20 min dok ne dobije zlatno zutu boju...

4.

posluziti uz neko meso...

  • Krumpir(3)
  • Krompir(2)
  • Prilog(2)
  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Krumpir-svedski-mlijeko(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Iz pečnice(1)
  • Krumpir prilog(1)

9

Nisam probala sa mahunama,probacu... ali sam probala sa porilukom(prasom)isto je odlicno.Ja kad sam dosla u Svedsku i kad god bi napravila krompire muz me pitao a zasto ja nepravim sa pavlakom krompire,mislila sam kakvi li su mu to krompiri 🙂 i onda dobijem ovaj recept,ma stvarno je odlican..Hvala na komentarima monchi

Meni svaki put odlicno se ispece. Nekad pravim krompir i luk, nekad krompir, mrkvu i smrznute mahune sve na isti nacin. Prvo stavim krompir u pecnicu da se na pola ispece, a onda zalijem sa vrhnjem. Kako god ja ga obozavam ovako, odlicnog je okusa ovaj kremasti krompir

ja sam ovaj recept dobila kad sam dosla u Svedsku,bas ovako na ovaj naci i tako ga i spremam,mada moglo bi kao sto ti kazes monchi...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)