Ovo je baš starinsko jelo....mama je kuhala kad smo bili još deca...između 70 setih i 80 setih godina u osnovnoj školi.Tada ga nismo mnogo voleli, ali sada mi je super i poneki put nam dobro dođe za promjenu.
Ovo je baš starinsko jelo....mama je kuhala kad smo bili još deca...između 70 setih i 80 setih godina u osnovnoj školi.Tada ga nismo mnogo voleli, ali sada mi je super i poneki put nam dobro dođe za promjenu.
Sastojci
Priprema
Ovo je tipično starinsko jelo sa klasičnim pravljenjem zaprške.
Grah prethodno veće namoćite u vodu da stoji cijelu noč da vam se sutradan brže skuha.
Skuhajte grah u poseljenoj vodi da bude do 3/4 skuhan. Zatim dodajte leću ( ona se brže skuha i zato se dodaje na kraju)dodajte mrkvu narezanu na kolutiće, popaprajte,dodajte vegetu,luk u granulama ( to nije stavljala moja mama , to sam ja dodala jer volim ukus mlevenog luka) .Kuhajte jedno 10-15 min i zatim napravite zapršku.
Na ulju zapržite brašno, kad počne da miriše dodajte mlevenu alevu papriku koju propržite jedno 30 sekundi samo jer duže zagori, i sipajte u grah.Kuhajte još 15 min dok se leća ne skuha do kraja.
Posluživanje
Poslužite sa salatom, kobasicama,suhim mesom ili po želji.Ja sam danas pravila posno jelo samo sa salatom.
Kako je tebi ispao recept?
5