Moj profil
stella2013
24.3.2014.

Giotto Cupcakes

60 minuta
99

Posto moje cerke obozavaju Giotto evo i Giotto Cupcakes

Posto moje cerke obozavaju Giotto evo i Giotto Cupcakes

stella2013
24.3.2014.

Sastojci

za
Biskvit
125 g mekanog maslaca ili margarina
100 g secera (sa ovom kolicinom secera kolac nije presladak za one koji vole sladje treba vise secera)
2 jaja
150 g brasna
1 kafena kasicica praska za pecivo
150 g mlevenog lesnika
100 g bele cokolade (rendane)
oko 100 ml mleka
Krema
100 g krem sira (kao na primer Philadelphia)
100 g maslaca ili margarina
60 g secera u prahu
100 ml tecnog slaga
12 giotto kuglica
za dekoraciju
12 giotto kuglica
malo lesnik krokanta - po zelji, ne mora

Priprema

1.

Maslac i secer penasto umutiti, dodati jaja i mutiti jos oko 3 minuta.

Pomesati brasno, mleveni lesnik i pecivo i lagano umesati u predhodnu smesu.

Zatim smesi dodati rendanu belu cokoladu i mleko. 

(U receptu je stajalo 50 ml mineralne vode ili mleka ja sam stavila mleko i posto mi je smesa bila previse gusta dodala sam malo vise, mozda i vise od 100 ml.)

2.

Smesu sipati u pripremljen pleh za muffine (najbolje je u svaki muffin kalup ubaciti po papirnu korpicu.

Puniti korpice testom ali samo do pola.

U testo utisnuti po jednu giotto kuglicu.

3.

Pokriti ostatkom testa.

4.

Muffine peci u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25-30 minuta.

5.

Gotove muffine izvaditi i ostaviti da se potpuno ohlade.

6.

Za kremu samleti 12 giotto kuglica ili ih usitniti stabnim mikserom.

Penasto umutiti maslac i secer u prahu, dodati sir i mutiti dalje da se sve sjedini.

Kremi dodati samleveni Giotto i na kraju pazljivo umesati umuceni slag.

7.

Kremu staviti u spric i time garnirati muffine i na svaki na vrh staviti po jednu giotto kuglicu.

Po zelji mozete posuti lesnik krokantom ali ne mora.

Posluživanje

Ostaviti malo u frizider pa posluziti.

Prijatno!

  • Muffini(2)
  • Muffins(2)
  • Muffin(1)
  • Muffini-slatki(1)
  • Giotto(1)
  • Ljesnjaci(1)

15

Izvinjavam se, nisam ovih dana imala vremena za pisanje. Izvinjavam se i zbog malog izostatka u receptu...greska ispravljena 😁

Nema na cemu Kubeta, hvala tebi na poverenju...drago mi je da su vam se dopali kolaci 🙂

Napravila sam ih! Božanstveni su. I moj sin obožava Giotto i oduševljen je! U krem nisam stavila maslac i bilo je odlično. Hvala na divnom receptu!

Počela sam da ih pravim i tek sada vidim da ne piše koliko maslaca ide u kremu. U sastojcima za kremu nema maslaca, a u posputpku piše maslac koji se umuti sa prah šećerom. Ako može brz odgovor.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)