Moj profil
marina021
10.12.2013.

GINGERBREAD COOKIES

60 minuta
162

Praznici su nezamislivi bez ovih provjereno dobrih kolačića :)

Praznici su nezamislivi bez ovih provjereno dobrih kolačića :)

marina021
10.12.2013.

Sastojci

za
TIJESTO 400 grama glatkog brašna
250 grama margarina
200 grama smeđeg šećera
100 ml meda
1 jaje
2 žličice mljevenog đumbira
2 žličice mljevenog cimeta
1 žličica sode
pola žličice mljevenog klinčića
pola žličice soli
GLAZURA - ROYAL ICING 1 bjelanjak
1 žličica arome limuna
šećer u prahu - dodavati količinu ovisno o željenoj gustoći glazure

Priprema

1.

U zdjeli prvo pomiješati otopljeni margarin sa šećerom, zatim dodati jaje i med te sve zajedno promiješati.

2.

Dodati brašno i ostale suhe sastojke (đumbir, cimet, klinčić, sodu, sol) te zamijesiti tijesto. Ukoliko je potrebno, dodati još brašna da se dobije lijepo oblikovano tijesto.

3.

Razdijeliti tijesto na 2 dijela i staviti u zamrzivač da odstoji barem 1 sat.

4.

Razvaljati tijesto i pomoću željenih kalupa oblikovati kolačiće. 

5.

Peći u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 10 minuta. 

6.

Kolačiće ukrasti pomoću šprice glazurom od šećera u prahu i bjelanjka. 

  • Keksi(2)
  • Medenjaci(1)
  • Kolaci-bozik(1)
  • Peceni-keksici(1)
  • KOLAČIĆI(1)
  • Keksići(1)

12

@Tiddy1 Ne radim baš s maslacom, ali pretpostavljam da može. Ja koristim onaj obični stolni margarin Zvijeda, Rama i sl. 🙂

Hala Vam, slika nije moja, ali poslikat ću kad budem ih sad ponovo pravila za Božić. Nije 300 stupnjeva, ispričavam se - tipfeler, 200, mada mozda bolje 180, ispravit ću, hvala na upozorenju 🙂Glazuru radim tako da u bjelanjak dodajem šećer u prahu i mješam vilicom i dodajem šećera toliko koliko želim da mi to bude čvrsto. Može se dodati i malo arome limuna. :) 

Da li se može koristiti maslac umjesto margarina🙂?

Ovako je ispalo drugima