Sočna tortica sa kakao biskvitom i filom od oraha kokosa i bijele čokolade..
Sočna tortica sa kakao biskvitom i filom od oraha kokosa i bijele čokolade..
Sastojci
Priprema
Za biskvit prosijte suhe sastojke.
Napravite udubinu i u nju dodajite sve mokre sastojke osim vruće vode koju dodajte na samom kraju.
Pomješajte sa pjenjačom da smjesa postane jednolična.
Podijelite na 4 jednaka dijela i ispecite 4 kore.
Pecite svaki biskvit na 170C-20 min.
Izvadite iz kalupa o stavite u hladnjak do slaganja torte.
Za fil stavite na vatru mlijeko, maslac?bijelu čokoladu i šećer.
Miješajte dok se svi sastojci otope.
Sameljite kekse,orahe.
Dodajte smjesu sa otopljenim maslacem u smjesu sa mljevenim keksom.
Pomješajte da se sve poveže.
Slaganje torte:na pladanj za serviranje stavite prvi biskvit.
Okrenite ga na suprotnu stranu od one na kojoj se pekao.
Namočite sa preljevom pa dodajte 1/4 fila.
Pritisnite sa drugim biskvitom.
Biskvit opet namočite i premažite filom.
Ponovite postupak sa preostala 2 biskvita.
Slažite tortu u obruču.
Ostavite preko noći u hladnjaku.
Za čokoladnu kremu topite čokoladu u vrhnju za šlag.
Razradite mascarpone mikserom i dodajte čokoladu.
Na kraju dodajte vrhnje za šlag.Izvadite tortu iz kalupa i premažite sa čokoladnom kremom.
Dekorirajte po želji.
Smjesa za biskvit je prerijetka, dodala sam jos malo brasna al i dalje je biskvit toliko krhak kad se ispekao da je popucao na sve strane...
kokos pretpostavljam da ide u smjesu sa orasima i keksom?
Tvoje torte su pre pre predivne, draga Ivana!
Jedino mi je zao sto mere nisu ono tipa "100, 150, 200g", pa zbog tvojih tortica moram kupiti elektronsku vagicu. :-D
Zelim ti jos mnogo, mnogo lepih recepata!
Jos kad bi smislila neku ovakvu torticu sa ananasom (bez kokosa), mojoj sreci ne bi bilo kraja. 🙂
Punoooo pozdrava!
Kako je tebi ispao recept?
15