Poslužite kao desert ili prilog uz indijski sladoled.
Moj profil
Svidi li vam se pun i intenzivno sladak okus zasitne istočnjačke slastice, vrlo je vjerojatno da s uživljavanjem u idiličnu dokolicu egzotičnih ljepotica iz 1001 noći ne biste imali nikakvih problema.
Svidi li vam se pun i intenzivno sladak okus zasitne istočnjačke slastice, vrlo je vjerojatno da s uživljavanjem u idiličnu dokolicu egzotičnih ljepotica iz 1001 noći ne biste imali nikakvih problema.
Sastojci
Priprema
1.
Mrkvu ogulite i naribajte, a zatim joj dodajte mlijeko i pustite da zavri.
2.
Kuhajte na laganoj vatri 20 minuta, povremeno miješajući dok smjesa ne postane skoro suha.
3.
Dodajte šećer u prahu, smeđi šećer i pola kardamoma, pa kuhajte 10 minuta miješajući na laganoj vatri.
4.
Na zagrijanom maslacu popecite bademe, umiješajte mrkvu, grožđice, orahe, mljevene začine i prokuhajte.
Posluživanje
Poslužite toplo, ukrašeno preostalim kardamomom.
Savjet
Idelana mirišljava poslastica za vrele dane. Brzo se priprema, bez mnogo grejanja, a može da se spremi u teglice, čuva u frižideru i da se njome sladi danima. Pravila sam je bez maslaca. Od orašastih plodova sam dodala samo indijski orah, a zasladila sa svega 4 kašike smeđeg šećera. Sve ostalo je po receptu. Ko voli neobične poslastice sa šmekom istočnjačkih začina, ovo je pravi recept. 🙂 I pravo iznenađenje mi je bilo kako se kardamom lepo uklopio u ovaj desert.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3