Moj profil
cora
10.3.2016.

ღ Medaljoni od krumpira i vrganja s poširanim jajem

7

fino, brzo i jednostavno  ,kao prilog ili  kao  samostalan obrok

fino, brzo i jednostavno  ,kao prilog ili  kao  samostalan obrok

cora
10.3.2016.

Sastojci

800g krumpira
1 jaje
1 kapula
1 česan češnjaka
1 1 prašak za pecivo Docela
1 1 mala žlica vegete
sol,papar
malo Podravka kukuruzne krupice
malo krušnih mrvica
ulje za prženje
5 žlica suhih vrganja
malo peršina svježeg ili suhog

Priprema

1.

Krumpir oguliti ,oprati  i  staviti  kuhati u  posoljenoj vodi. Sušene vrganje  zdrobiti ili samljeti .

Isjeckati kapulu i češnjak i peršin.

Kuhani krumpir ocjediti ,izgnječiti , dodati žličicu Vegete papar, isjkeckanu  kapulu , češnjaki peršin  ,mljevene vrganje , jaje , pecilni prašak  i malo kukuruzne  krupice. 

Sjediniti u jednoličnu smjesu. 

Oblikovati medaljone  uvaljati ih u krušne mrvice u koje ste pomiješali i malo kukuruzne krupice. 

Pržiti  u ulju da ljepo dobiju boju.

2.

Poširna  jaja  pripremila sam po receptu 

https://www.coolinarika.com/recept/958635/

Posluživanje

Medaljone poslužiti uz poširano jaje

takoder   su odličan prilog uz  sve vrste mesa.

 Dobar tek!

  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)

2

Hvala na korisnom  savjetu 🙂 svakako ću isprobati

pozdrav

To su ustvari neka vrsta popečki, a probaj ih peći u protvani na papiru za pečenje u pećnici, nisu masni kao kad ih pržiš u ulju. Tako ja radim popečke od tikvica. 🤗🙂

Pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)