Moj profil
anavin
20.2.2011.

Fritule na splitski način

60 minuta
40

Ovaj recept mi je poslala moja draga prijateljica Gordana iz Bjelovara, a ja ga želim podijeliti s vama jer je izvrstan. Hvala Gordana!

Ovaj recept mi je poslala moja draga prijateljica Gordana iz Bjelovara, a ja ga želim podijeliti s vama jer je izvrstan. Hvala Gordana!

anavin
20.2.2011.

Sastojci

za
½ svježeg kvasca, 3 žlice mlakoga mlijeka, malo soli, malo šećera i malo brašna
½ kg mekoga brašna
2 dl mlake vode
1 - 2 jaja
5 žlica rakije
2 žlice mlijeka
½ žličice soli
2 i ½ žlice šećera
1 vanil šećer
2 žlice ulja + ulje za pečenje
1 šaka grožđica
malo ruma
nastrugana korica limuna i naranče

Priprema

1.

U posebnoj šalici razmutiti ½ svježeg kvasca s 3 žlice mlijeka, malo soli, malo šećera i brašna.

2.

Pomiješati prvo sve suhe sastojke, dodati ulje, mlijeko, rakiju i vodu te umiješati nadignuti kvasac.

3.

Umijesiti meko tijesto koje se obavezno mora dva puta dizati!

4.

U manju posudu uliti 1-2 dl ulja i pustiti da se ugrije Tijesto primiti u šaku, stisnuti te  onaj dio što izađe iz šake (uz palac) zahvatiti malom žličicom i stavljati u vrelo ulje (meni je to bitno jer fritule imaju tako lijep oblik - kao kuglice, a i iste su veličine ).

5.

Pržene fritule posipaj šećerom u prahu.

Posluživanje

Poslužiti uz zagrijani pekmez od šumskoga voća ili bilo koji omiljeni!

  • Fritule(1)
  • Kolači(1)

5

Baš mi je drago da su uspjele!🙂😉Hvala na isprobavanju!

evo tek sad javljam, bile su odlične, ono je bila samo proba, suta opet! Hvala na receptu 😉

Nadam se da će uspjeti.🙂 Meni dobro uspiju i strogo se držim toga da se moraju dva puta dizati. Prijateljica od koje sam dobila recept je naglasila da je nona rekla - ako se ne dižu dva puta neće uspjeti. Javi kako su ispale!🙂🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)