Predivna pita, predivnog ukusa, socna, dekorativna, jako primamljiva... jednostavno, FANTASTICNAAAA.... Sami se uverite u to.
Predivna pita, predivnog ukusa, socna, dekorativna, jako primamljiva... jednostavno, FANTASTICNAAAA.... Sami se uverite u to.
Sastojci
Priprema
Umesimo testo od navedenih namirnica, i stavimo u kesi pa u zamrzivac, da odstoji dok pripremamo fil.
Slaninu naseckamo na kockice i kratko proprzimo na malo ulja.
Kaskavalj rendamo na krupno.
Od crvene paprike secemo nekoliko krugova za dekoraciju, a ostali deo secemo na kockice.
Zatim testo sucemo na pek papir, sa malo veci obem od dna tepsije kako bi ivica kore isla malo od dna prema gore.
Za fil umutimo jaja viljuskom ili mutilicom, dodamo kiselu pavlaku, rendani kaskaval i proprzenu slaninu. Promesamo da se masa ujednaci.
Fil stavimo preko sucene kore.
Ostali na krupno rendani kaskavalj /50g/ pospemo preko fila.
Krugove crvene paprike stavimo odozgo za dekoraciju, a na kockice naseckanu papriku stavimo preko cele pite.
Preko crvenih paprika stavila sam malo , na sitno rendanog kaskavalja, da nebi gorele paprike.
Pitu pecemo u ugrijanoj rerni na 200stepeni oko 30-35minuta.
.
Divan presek ove fantasticne pite.
Posluživanje
Posluzite je za dorucak, veceru, moze i kao predjelo...
Napravite je za vase goste i usrecite ih. Posluzite sa kecapom, pavlakom, maslinama, paradajzem... a dobra bi bila i sa casom dobrog vina. Izbor je vas. Uzivajte!!!
17